Ống hút phi 8 (8mm) bã mía và ống hút giấy đang được nhiều doanh nghiệp F&B quan tâm khi tìm kiếm giải pháp thay thế ống hút nhựa truyền thống. Mỗi loại có những đặc điểm riêng về nguồn nguyên liệu, cấu tạo, trải nghiệm sử dụng, chi phí và phương án xử lý sau sử dụng.
Vậy nên chọn ống hút phi 8 (8mm) bã mía hay ống hút giấy?
Nếu doanh nghiệp ưu tiên một sản phẩm từ giấy, dễ triển khai và phù hợp với những thức uống có thời gian sử dụng tương đối ngắn, ống hút giấy có thể là lựa chọn đáng cân nhắc.
Trong khi đó, ống hút phi 8 (8mm) bã mía tạo điểm khác biệt nhờ nguồn nguyên liệu có nguồn gốc từ phụ phẩm nông nghiệp, đồng thời mang đến một câu chuyện vật liệu phù hợp với định hướng xây dựng hình ảnh thương hiệu gắn với xu hướng sử dụng sản phẩm có nguồn gốc sinh học.
Không chỉ dừng lại ở chất liệu, doanh nghiệp cũng nên quan tâm đến độ phù hợp với từng loại đồ uống, cảm giác khi sử dụng, thời gian sử dụng dự kiến, quy cách đóng gói và yêu cầu bảo quản.
So sánh nhanh ống hút phi 8 (8mm) và ống hút giấy
|
Tiêu chí |
Ống hút phi 8 (8mm) – Bã mía |
Ống hút giấy |
|---|---|---|
|
Nguồn gốc nguyên liệu |
Có thể sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ bã mía hoặc phụ phẩm thực vật, tùy công thức sản phẩm |
Chủ yếu sử dụng giấy/cellulose, kết hợp các thành phần tạo cấu trúc và khả năng sử dụng |
|
Khả năng và điều kiện phân hủy |
Phụ thuộc thành phần vật liệu, cấu tạo sản phẩm và điều kiện xử lý sau sử dụng |
Phụ thuộc loại giấy, số lớp, chất kết dính, lớp phủ và điều kiện xử lý |
|
Chi phí |
Phụ thuộc nguyên liệu, quy cách, số lượng và tiêu chuẩn sản phẩm |
Có nhiều phân khúc giá, phù hợp với nhiều mô hình F&B |
|
Trải nghiệm sử dụng |
Có thể phù hợp với nhu cầu sử dụng đồ uống trong thời gian dài hơn, nhưng cần đánh giá theo từng sản phẩm |
Nhẹ, dễ triển khai; một số loại có thể mềm dần khi tiếp xúc lâu với chất lỏng |
|
Phù hợp với |
F&B, chuỗi cửa hàng, nhà hàng, khách sạn, thương hiệu quan tâm đến nguồn nguyên liệu và câu chuyện vật liệu |
Cà phê, nhà hàng, takeaway, sự kiện và các mô hình cần giải pháp giấy dễ triển khai |
Ống hút phi 8 (8mm) bã mía là gì?
Ống hút phi 8 (8mm), hay ống hút 8mm, là loại ống hút có đường kính xấp xỉ 8mm. Quy cách này có thể dùng cho nhiều nhóm đồ uống như cà phê lạnh, trà, nước ép, trà trái cây và các dòng đồ uống mang đi tùy theo thiết kế sản phẩm và kích thước ly.
Ống hút phi 8 bã mía được hiểu là dòng ống hút dùng bã mía hoặc nguyên liệu có nguồn gốc từ phụ phẩm thực vật theo công bố của nhà sản xuất.
Bã mía là phần xơ còn lại sau quá trình ép mía. Việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tạo vật liệu mới là một hướng tiếp cận đang được nhiều doanh nghiệp quan tâm trong chiến lược sử dụng tài nguyên hiệu quả.
Với ngành F&B, quy cách 8mm nổi bật ở tính linh hoạt khi kết hợp với nhiều loại đồ uống. Tuy nhiên, để “đúng” với sản phẩm, doanh nghiệp vẫn cần chọn kích thước theo: loại đồ uống, topping, nắp ly và trải nghiệm mà thương hiệu hướng tới.
Ống hút giấy là gì?
Ống hút giấy thường được tạo từ nhiều lớp giấy/cellulose cuộn lại thành ống. Tùy sản phẩm, nhà sản xuất có thể dùng keo, lớp xử lý bề mặt hoặc thành phần bổ sung để tăng độ cứng và giúp ống hút giữ form khi tiếp xúc đồ uống.
Điểm mạnh của ống hút giấy là: quen thuộc, dễ tiếp cận và phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh.
So sánh nguồn gốc nguyên liệu: bã mía và giấy
1) Ống hút phi 8 bã mía
Điểm tạo khác biệt của ống hút bã mía nằm ở câu chuyện nguyên liệu: bã mía là phụ phẩm từ quá trình chế biến mía. Khi phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm tiêu dùng, giá trị tạo ra cho chuỗi nguyên liệu.
2) Ống hút giấy
Ống hút giấy từ giấy/cellulose là một vật liệu quen thuộc với người tiêu dùng và được sử dụng rộng rãi trong bao bì.
Nhưng sản phẩm thực tế không chỉ có “giấy”. Cấu trúc nhiều lớp, keo liên kết hoặc lớp phủ có thể ảnh hưởng đến hiệu suất sử dụng và khả năng xử lý sau thải bỏ.
So sánh chi phí: ống hút phi 8 bã mía có luôn đắt hơn ống hút giấy?
Không thể khẳng định cố định rằng ống hút bã mía luôn rẻ hơn hoặc đắt hơn ống hút giấy.
Giá sản phẩm thay đổi theo nhiều yếu tố, ví dụ:
- Nguồn nguyên liệu
- Đường kính, chiều dài
- Độ dày
- Quy cách đóng gói
- Số lượng đặt hàng
- Bao bì riêng, yêu cầu in ấn
- Tiêu chuẩn sản phẩm
- Chi phí vận chuyển
Thực tế, ống hút giấy có nhiều phân khúc giá và nguồn cung đa dạng. Trong khi đó, doanh nghiệp chọn ống hút phi 8 bã mía thường cân nhắc nhiều hơn về “fit” giữa vật liệu, trải nghiệm và định hướng sản phẩm.
Với khách hàng B2B, thay vì chỉ nhìn giá trên từng ống, nên đánh giá tổng chi phí vận hành và mức độ phù hợp với mô hình kinh doanh.
Trải nghiệm sử dụng: phi 8 bã mía và ống hút giấy khác nhau thế nào?
Với sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với đồ uống, trải nghiệm là yếu tố quan trọng.
Ống hút giấy
Trọng lượng nhẹ và dễ dùng, tuy nhiên, khi tiếp xúc lâu với chất lỏng, một số sản phẩm có thể mềm dần đặc biệt đáng lưu ý với các đồ uống khách thường sử dụng trong thời gian kéo dài.
Ống hút phi 8 bã mía
Với đường kính phi 8 (8mm), ống hút có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu đồ uống phổ biến. Khả năng giữ hình dạng phụ thuộc vào cấu trúc và công thức vật liệu từng sản phẩm.
Vì vậy, doanh nghiệp nên test mẫu theo đúng menu:
- Cà phê, trà
- Nước ép, trà trái cây
- Đồ uống lạnh
- Đồ uống có topping
Khi nào nên chọn ống hút giấy?
Ống hút giấy phù hợp nếu doanh nghiệp có các nhu cầu sau:
- Nhu cầu sử dụng ngắn hạn
- Cần triển khai giải pháp giấy (nhà hàng, quán cà phê, catering, sự kiện) miễn là đáp ứng đúng kích thước và trải nghiệm
- Ưu tiên nhiều lựa chọn về giá (dễ chọn theo ngân sách và quy cách)
- Có sẵn hệ thống cung ứng: nếu đang dùng ổn định, việc chuyển đổi cần đánh giá theo hiệu quả tổng thể, không chỉ theo xu hướng
Doanh nghiệp nên chọn ống hút phi 8 hay ống hút giấy?
Không có một lựa chọn duy nhất phù hợp với tất cả doanh nghiệp.
Có thể tham khảo cách lựa chọn sau:
|
Nhu cầu |
Lựa chọn nên cân nhắc |
|---|---|
|
Muốn triển khai sản phẩm giấy phổ biến |
Ống hút giấy |
|
Đồ uống có thời gian sử dụng ngắn |
Ống hút giấy |
|
Quan tâm đến nguyên liệu có nguồn gốc từ phụ phẩm nông nghiệp |
Ống hút phi 8 bã mía |
|
Cần quy cách đường kính 8mm |
Ống hút phi 8 |
|
Muốn thử nghiệm một dòng vật liệu khác cho F&B |
Ống hút phi 8 bã mía |
|
Chuỗi F&B cần chuẩn hóa quy cách |
Đánh giá ống hút phi 8 theo menu thực tế |
|
Khách hàng quan tâm đến thông tin môi trường |
Ưu tiên sản phẩm có hồ sơ vật liệu rõ ràng |
|
Xuất khẩu |
Đánh giá theo yêu cầu từng thị trường |
Những tiêu chí doanh nghiệp nên kiểm tra trước khi đặt hàng
Trước khi đặt số lượng lớn, đặc biệt với đơn hàng B2B, doanh nghiệp nên kiểm tra:
1. Kích thước
Xác định đường kính và chiều dài phù hợp với ly.
2. Đặc tính sử dụng
Thử nghiệm với đồ uống thực tế.
3. Thành phần vật liệu
Kiểm tra thông tin do nhà sản xuất cung cấp.
4. Hồ sơ kỹ thuật
Đối chiếu các thông số cần thiết với nhu cầu của doanh nghiệp.
5. Tiêu chuẩn/chứng nhận
Nếu doanh nghiệp cần sử dụng các tuyên bố liên quan đến thực phẩm, môi trường hoặc xuất khẩu, nên kiểm tra tài liệu tương ứng.
6. Quy cách đóng gói
Xác định dạng túi, hộp hoặc đóng gói số lượng lớn phù hợp với hệ thống vận hành.
7. Mẫu thử
Nên thử mẫu trước khi chuyển sang đơn hàng số lượng lớn.
